佐治·俾士（Rev. George Piercy，1829年2月27日－1913年7月16日）为英国大英循道会差会首位来华传教士。

俾士的祖父是一位铁匠，父母亲务农为生，家中七名孩子中排行第六。佐治·俾士生于英国约克郡壁克宁区，青年时投身海员工作，经历两次海上旅程后转为务农为生。

1851年1月31日，21岁的俾士以义务传教士身份自费抵达香港。1852年，俾士申请成为英国循道海外差遣员，获批准后，差会增派毕治(Rev. W.R.Beach)牧师和郭修理(Rev. Josiah Cox)牧师。1853年，俾士终于得到教会的支持，正式按立他成为牧师及承认他是首位循道公会来华的差遣员。

元配温乐锺（Joan Wannop，1830年-1878年) 同为英国循道会来华传教士。 1878年，温乐锺骤患肺结核在广州辞世。 1882年，俾士返回英国，再娶循道会女传教士泰勒(Anne Maria Taylor)。

1882年返回英国后，继续向伦敦西印度码头地区的中国水手传教至1913年离世为止。

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